В Вашем сообщение можно зацепится за 2 фразы: "При определённых игровых обстоятельствах" и "Так же после 18:00 наблюдается характерная потеря пакетов или же задержка внутри сети до 60 - 100 ms". Какие обстоятельства имеются ввиду? Есть возможность, что проблема в клиенте игры, в патчах и т. п. Это лучше погуглить на тематических форумах. Второй вопрос к нам. На какой узел идут потери? Используете ли торрент? Скорость внутри локальной сети соответствует тарифу, или ниже? Исходить нужно от скорости, а не от времени отклика. То же касается и интернета, нет проблем с его скоростью? Если днем соответсвует, а после 18:00 ниже, то нужно позвонить в тех. поддержку и оставить заявку. Если постоянно ниже то тем более нужно. Если скорость интернета нормальна, то нужно смотреть какие процессы используют сеть/интернет. Большинство файрволов это умеют, например оутпост или бесплатный комодо или бесплатный Sygate Personal Firewall (этот мне лично больше всего нравится). Соответственно совет это поставить файрвол и во время игры закрывать всем процессам доступ в инет, кроме самой игры.
Обычно принято считать в пакетах в секунду. Посмотреть можно в диспетчере задач, вкладка сеть, там "Вид/выбор столбцов". И добавить столбцы "Всего одноадресных пакетов". У меня при игре в кс на локальном сервере ~140 пакетов в секунду. Это выйдет ~170к за 20 минут, поэтому цифра в 80кк немного странная. А в 200кк вообще астрономическая.